<?php
$text = '<p>Test paragraphe.</p><!-- Commentaire --> <a href="#fragment">Autre texte</a>';
echo strip_tags($text);
echo "\n";
// Autorise <p> et <a>
echo strip_tags($text, '<p><a>');
?>
L'exemple ci-dessus va afficher :
Test paragraphe. Autre texte
<p>Test paragraphe</p> <a href="#fragment">Autre texte</a>